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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Weekend Citron」(ウイークエンドシトロン)にようこそ。 素材の味を生かした、お野菜たっぷりのおもてなし料理の教室です


企業様とのレシピ開発などの実績のご紹介

2022.05
「ソルガムきびカップケーキコンテスト」受賞イベント 調理補助、フードコーディネート担当
2021年12月
タッパーウェアブランズジャパンさま オーブンウェーブを使用したレシピ開発
2021年12月
伊那食品工業さま「かんてんクック」を使用したレシピ開発
2021年9月
富澤商店さまサイト、アメリカ穀物協会さまページにてホワイトソルガムを使用したレシピ2品掲載
 実績一覧はこちらから


今月のレッスンのご案内

7〜8月夏のおもてなしレッスン

今月のレッスン概要 :

低温で調理したローストポークをメインに、夏野菜をふんだんに使った、できるだけ火を使わずにできる夏の食卓にぴったりのメニューをご紹介します。 *アメリカ食肉輸出連合会さまとのコラボレッスンです。

今月のレッスンのご案内