春のおもてなしレッスン
春の食材をふんだんに使用した、お魚メインのパーテイメニューをご紹介します。 華やかかつ素材の味をいかした作りやすい料理は、おもてなしのみなら…
お知らせ一覧
クリスマスレッスン
クリスマスや年末年始のパーティーシーンに活躍する華やかメニューをご提案。 旬の野菜、果物をふんだんに使った、ヘルシーで作りやすい料理を、前菜…
秋の韓国風おうちごはんレッスン
【9月】 19日(木) 24日(火) 🈵 27日(金) 残🈵 【10月】 1日(火) 🈵 …
エリカ・アンギャルさんの「Happy Sorghum Life 」撮影用調理、フードコーディネート担当
ハナマルキさま 「液体塩こうじ」タイアップレッスン実施
４月19日～５月２９日 計１７レッスン開催 １２０名さまに液体塩こうじの使い方、レシピをご紹介し、ご試食をいただきました。 春のホームパーテ…
第７０回 世田谷区夏季農作物品評会 イベント講師、試食用レシピ開発、調理を担当いたしました
2〜3月 初春のおもてなしレッスン
「美酒美食王国やまなし」山梨県の食材を使用したレシピ開発&ペアリング、レッスン開催
クリスマスレッスン
（株）アルマテラさま アガベシロップを使用したレシピ開発（各月）
オーガニックのアガベシロップを使ったレシピ開発は2020年より継続して行っています。
