2〜3月春のおもてなしレッスン
人参のオレンジ風味のスープ 春キャベツと白いんげん豆のサラダ 新じゃがいものアイオリソース 手作りマヨネーズ 菜の花のキッシュ、グリーンサラ…
お知らせ一覧
1月 蒸篭であったかおもてなし中華(再)
＊サンラータン ＊青梗菜の蟹風あんかけ ＊よだれ鶏 ＊餅米焼売 ＊海老焼売 ＊デザート その他。 ただ今、１月いっぱい満席のご予約をいただい…
11月〜12月 クリスマスレッスン
9〜10月 秋のお家ごはんレッスン
〜menu〜 *きのこのポタージュ *秋茄子とトマトのハーブマリネ *イカのマスタードサラダ *油揚げと香味野菜のカリカリサラダ *定番のハ…
アメリカ大使館さま アメリカ産ナッツ&ドライフルーツを使用したレシピ開発、Webサイト料理動画撮影
アメリカの農産物・食材・食文化の情報提供サイトmyfood.jpにて アメリカンナッツ&ドライフルーツを使用したレシピの提供、 料理…
夏のスパイス&カレーレッスン
🌿トウモロコシの冷製スープ 🌿ミニトマトのインド風スパイスサラダ 🌿人参とヨーグルトドレッシ…
Nadia Artist History 取材記事掲載
レシピサイトNadiaさんにて、料理家としての活動についてご取材頂きました。 ぜひご覧になってください。 「作る人も食べる人も笑顔になれるレ…
アメリカ穀物協会さま ソルガムきびを使用したレシピ開発、スタイリング担当
アメリカ穀物協会さまソルガムきびを使用した、グルテンフリーのレシピ開発３品、撮影でのスタイリングを担当させていただきました。 …
世田谷区夏季農産物品評会 野菜講座講師担当
世田谷公園での品評会にて、ミニ講座の講師、試食調理を担当、せたがやそだちのPRをさせていただきました。
ＩＨＩ労連さま 社員さま向け料理教室講師担当
ＩＨＩ労連さま 社員さま向け料理教室講師を担当させていただきました。 料理教室をご取材頂き、労働組合の季刊誌に掲載予定です。
