１〜２月のレッスンについて（オンライン料理教室）
１月のレッスンは感染症予防のためお休みさせていただきます。 オンラインレッスンについては LINE公式アカウントよりご案内しております。 →…
Information 一覧
雑誌「Nadia magazine vol.1」レシピ掲載
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/147077 掲載レシピはこちらからもご覧いただけます…
雑誌「栄養と料理」アメリカ産ソルガムきびを使用したレシピ４品掲載
アメリカ産ソルガムきびを使用したレシピ４品掲載していただいています。 日経ドアーズからもご覧いただけます。 https://doors.ni…
クリスマスレッスン
旬の野菜をふんだんに使った、華やかでヘルシーなパーティーメニューをご紹介します。 ＊長ネギのポタージュ＊赤カブとサーモンのマリネ＊人参とクラ…
秋のおばんざいレッスン
秋の和食、旬の野菜をふんだんに使った京都のおばんざいをご紹介。 ＊焼ききのこのおろし和え＊柿とほうれん草の白和え＊カブのすり流し＊がんもどき…
エリカアンギャルさんの「Happy Sorghum Life 」フードスタイリング担当
記事はこちらからご覧ください。
9月 メキシカンレッスン(〜18日)
〜ご受講に際して必ずお読みください〜 【コロナウイルス感染症予防対策として】 ＊レッスンはデモンストレーション形式で行います。 ＊レッスン中…
ZOOMオンラインレッスンについて
zoomアプリ…
チェリーテラスサポーター就任（第３期、４期）
昨年に引き続きチェリーテラスサポーターとしてバーミックスをはじめとしたチェーリーテラス様の商品の魅力を伝えてまいります。レッスンでバーミック…
（株）アルマテラさま アガベシロップを使用したレシピ開発、ブログ記事執筆
（株）アルマテラさま アガベシロップを使用したレシピ開発、ブログ記事執筆、撮影など担当しております。 アガベシロップを使ったレシピはブログを…
7月のレッスンについて
〜ご受講に際して必ずお読みください〜 【コロナウイルス感染症予防対策として】 ＊レッスンはデモンストレーション形式で行います。 ＊レッスン中…
aarke（ソーダサーバー）を使用したレシピ開発
モダニティ株式会社さまaarke（ソーダサーバー）を使用したレシピ開発を６品担当させていただきました。
4月のレッスン中止について(新型コロナウイルス対応)
【4月の料理教室について】 ・ コロナウィルスの感染が広がっている中Weekend Citron (ウィークエンドシトロン)4月の自宅レッス…
アメリカ穀物協会さま「アメリカ産ソルガムきびBOOK」レシピ開発、スタイリング
「アメリカ産ソルガムきびBOOK」 ソルガムきびを使った、レシピ開発、撮影のスタイリングに携わらせていただきました。
2〜3月春のおもてなしレッスン
新型コロナウィルス感染症対策として 3月はすでにご予約頂いている生徒さまとご相談の上規模を縮小しての開催となっております。 ・ レッスンでは…
大和証券さま会員さま向けサイトへのレシピ提供、コラム執筆
ル・クルーゼの商品を使用した「冬〜早春を楽しむ食卓」のご提案。 レシピのご紹介とフランスにまつわるコラムの執筆を行いました。
1月 蒸篭であったかおもてなし中華(再)
＊サンラータン ＊青梗菜の蟹風あんかけ ＊よだれ鶏 ＊餅米焼売 ＊海老焼売 ＊デザート その他。 ただ今、１月いっぱい満席のご予約をいただい…
11月〜12月 クリスマスレッスン
9〜10月 秋のお家ごはんレッスン
〜menu〜 *きのこのポタージュ *秋茄子とトマトのハーブマリネ *イカのマスタードサラダ *油揚げと香味野菜のカリカリサラダ *定番のハ…
アメリカ大使館さま アメリカ産ナッツ&ドライフルーツを使用したレシピ開発、Webサイト料理動画出演
アメリカの農産物・食材・食文化の情報提供サイトmyfood.jpにて アメリカンナッツ&ドライフルーツを使用したレシピの提供、 料理…
